Рецепт очень вкусного мясa! Нам понадобится: ⠀  - Мясо (свинина) 2 кг.  - Чеснок 12 зубч.  - Приправа для шашлыка 1 ст.л.  - Соль  - Перец чёрный горошком  - Лавровый лист  - 6 банок объёмом 0,5  ⠀  Приготовление:  Для начала в каждую банку нарезаем чеснок и кладём перец горошком. Мясо нарезаем на куски, которые смогут пройти через горлышко банки. Смешиваем все специи с солью и перемешиваем.  Каждый кусочек мяса хорошо обваливаем в специях и кладём в банку. Добавляем немного чеснока и лавровый лист. Банки закрываем крышками, но не слишком плотно. Ставим в кастрюлю, в которой дно устилаем полотенцем. Заливаем водой по горлышко банок и ставим варить на маленький огонь на 2-2.5 часа. Периодически подливаем воду в кастрюлю по мере выкипания.  ⠀  Спустя это время достаём банки, плотно закрываем крышкой и даем остыть при комнатной температуре. После чего на ночь убираем в холодильник. Получается очень вкусно.  ⠀  Храню такое мясо в холодильнике, но пару месяцев оно может храниться и при комнатной температуре.

Теги других блогов: шашлык мясо рецепт